Ziemniaki od strony naukowej

Ziemniak - nasze narodowe danie. Słuchacze Radia Kampus już udowodnili, że potrafimy przyrządzić go na 1000 sposobów. Ten 1000 wcale nie jest przesadą i to powie wam dr inż. Tomasz Niedziński z Samodzielnego Zakładu Chemii Rolniczej i Środowiskowej, Instutu Rolnictwa SGGW. Z nim rozmawia Kamil Kuć.